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??“握一千次手，不如喝一次酒”，中國人喜歡在酒桌上談生意，孫宏斌也不例外。他談的幾筆大買賣，幾乎都與酒分不開。

??眾人皆知，老孫喜歡與性情中人談合作。七年前，孫宏斌和宋衛平相談甚歡之時，公開表達對宋老的惺惺相惜之意。他覺得自己與宋衛平很像，“都是性情中人，都有理想主義情懷和英雄浪漫主義。”他還特別提到，每次喝酒都喝多。

??沒想到，后來宋衛平帶著綠城轉投中交，這筆合作落得個“酒闌人散”的結局。

??孫宏斌與“西南會展大王”鄧鴻談合作就利落多了，一個多小時把100多億元的收購案談得七七八八后，喝酒去了。

??孫宏斌對酒的著迷，也延續到了其子孫喆一的身上。盡管小孫在國外長大，接受的是西方教育，但骨子里卻熱愛中國傳統白酒和酒文化。

??在一次融創文化戰略發布會上，不少導演被問及與孫喆一的相識過程，答案幾乎一致，喝酒認識的。

??眼下，父子倆終于忍不住再次向白酒出手了。一周前，壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司（下稱“1919”）披露股票定向發行說明書，擬向天津潤澤物業管理有限公司（下稱“潤澤物業”）定向發行股票募集資金不超過2億元。后者背后，正是孫宏斌和融創。

??過去十多年，從星和灣黃文仔，到綠地張玉良，再到投資酒類企業賺得盆滿缽滿的復星郭廣昌，涌入酒業的地產大佬不在少數，他們為何對“酒”偏愛有加？

??孫宏斌“舉杯”

??此次孫宏斌看中的1919，有何獨特“風味”？

??樂居財經了解到，1919為酒類流通領域獨角獸，主營業務為酒類零售業務與酒類供應鏈管理服務。

??目前有10位股東，大股東壹玖壹玖集團占股34.84%，后者又由楊陵江等7位自然人持股，其中楊陵江占股91.2%；二股東阿里巴巴集團持股28.57%；此外，楊陵江本人還持有2.39%的股份。穿透可知，實控人和最終受益人為楊陵江。

??表面上，潤澤物業看起來不顯山不露水，但背后卻大有來頭。

??成立于2016年9月的潤澤物業，注冊資本500萬元，由天津卓越物業管理有限公司（下稱“卓越物業”）全資控股，后者又由香港企業卓越資產投資控股有限公司100%持股。

??在股權上，卓越物業并未顯示與融創的關聯，但其一眾高管均是融創內部“大佬”。孫宏斌親任卓越物業董事。董事長馬志霞為融創中國執行總裁兼首席運營官，此外董事汪孟德、薛雯、路鵬也均是融創高管。因此，潤澤物業被視為融創系就不足為怪了。

??孫宏斌與楊陵江也早有交集。

??時間回溯至2019年，孫宏斌以150余億元受讓云南城投旗下成都環球世紀會展旅游集團和成都時代環球實業51%股權時，搭上了成都環球世紀會展旅游集團原負責人鄧鴻。鄧鴻后來成為環球融創會展文旅集團董事長。

??鄧鴻還有另一重身份，環球佳釀酒業集團有限公司董事長。

??2017年，他進軍酒業，成立環球佳釀，該公司注冊資金1億元，鄧鴻持有96%的股權，剩余股權由環球佳釀總裁張家豪持3.99%，唐衍勤持股0.01%。

??環球佳釀成立時，鄧鴻找上了同在環球中心辦公的酒業大佬楊陵江，1919自此成為環球佳釀的初始合作伙伴。此后，環球佳釀數度出手，接連重組瀘州國粹酒業、邛崍市臨邛酒業、茅臺鎮1915、衡昌燒坊等酒業公司。

??在1919和環球融創的助力下，環球佳釀旗下衡昌燒坊異軍突起。孫宏斌和楊陵江也在多個場合為衡昌燒坊站臺。

??衡昌燒坊，公司全稱為貴州省仁懷市茅臺鎮衡昌燒坊釀酒有限公司，成立于2017年10月31日，注冊資金1.15億元，鄧鴻為公司實際控制人，總股權比例87.2%。

??如果說，此前孫宏斌還只在邊緣打轉，今年以來他對酒業的“覬覦”更加強烈。

??5月19日，貴州仁懷市人民政府與融創中國·環球佳釀酒業集團舉行醬香型白酒生產基地建設項目框架協議簽約儀式。會上，孫宏斌表示，“融創將攜手環球佳釀，提升仁懷當地產業配套能力，推動產業集群發展。”

??實際上，這并不是孫宏斌第一次涉足酒業。去年年中，紹興黃酒小鎮開發項目投資合作協議簽約儀式舉行，孫宏斌正是參加簽約儀式其中一員。據悉，該項目總投資超300億元，總建筑面積超100萬平米。

??“刨金”酒業

??孫宏斌并非唯一“好酒”的地產大佬。近年來，最熱衷酒的要數復星國際董事長郭廣昌，“買酒”也成為復星過去幾年最出彩的投資。

??郭廣昌與酒的故事也廣為流傳。他在復旦大學讀書期間，北上旅游，路過青島，為了能夠品嘗當時的“大牌奢侈品”青島啤酒，省了兩頓飯，才如愿喝上。

??整整30年后，郭廣昌的復星集團成為了青島啤酒的二股東。

??故事之外，復星集團入股青島啤酒確是一筆回報豐厚的投資。2017年，復星集團以66.17億港元接盤青島啤酒日本股東朝日集團出售的17.99%股份，每股27.22港元。截至2021年7月14日收盤，青島啤酒股價已達98.14港元／股，較入股時已翻了3.59倍。

??從2019年開始，復星數次減持青島啤酒H股份，每次減持均價都不低于當年買入的價格。截至今年5月初，復星通過減持已成功套現超70余億港元。

??一邊減持青島啤酒，一邊不斷加碼白酒。2020年，復星集團先“飲”金徽，再攬舍得，手筆頗大。

??接連拿下兩大白酒企業控股權，復星稱“初步完成白酒產業賽道布局”。與此同時，郭廣昌也高調表白“白酒”，稱中國白酒行業是一個很有潛力和發展前景的行業。

??白酒的勢頭確實猛。去年5月，正好是復星剛開始減持青島啤酒股份前后，集團旗下豫園商城以每股12.7元、總價18.37億元入主金徽酒30%的股份，后繼續增持至38%。截至今年7月14日，金徽酒的股價已漲至42.31元／股，漲幅3倍有余。

??漲幅更大的是舍得酒業。去年最后一天，復星通過旗下豫園股份以45.3億元買下ST舍得70%的股份。今年5月，舍得摘下“ST”的帽子，更名“舍得酒業”，重獲新生。

??伴隨而來的是，股價暴漲。截至7月14日，舍得酒業股價已漲至222.5元／股，較復星入股時的85.55元／股漲幅達160%，成為2021年股價表現最為強勢的白酒企業。

??醉翁之意不在“酒”

??坐擁數家酒企，讓郭廣昌賺得盆滿缽滿，但其他人卻未必都有郭老板的“好運”。

??早在2012年，房企星河灣就曾進軍白酒行業，發布星河灣老原酒四款產品，且賣出了一瓶2000元的高價。

??5年后，另一位地產大佬，綠地集團董事長張玉良也高調涉酒。2018年，綠地控股多次造訪瀘州，并成功與瀘州市政府共同組建瀘州綠地酒業有限責任公司。之后，綠地酒業整合多家規模酒廠及酒類品牌商標，并借助綠地品牌背書、四川瀘州當地釀酒資源，發力酒水市場。

??在雙方的預期中，要確保合作企業3年內銷售收入實現50億至100億元，爭取用5年左右達到200億至300億元的經營目標。這意味著，綠地酒業要在5年內達到行業前五水平，與茅臺、五糧液、洋河們分庭抗禮。

??然而，口號喊得有多響，現實就有多殘酷。無論是星河灣老原酒，還是綠地酒業，早已在市場中偃旗息鼓。

??綠地酒業預計2019年推出首款產品，但上市日期一拖再拖。

??綠地控股回答頗為謹慎：公司持有瀘州綠地酒業70%股份。白酒為公司大消費板塊下的一項業務，目前該業務對公司整體營收、利潤無重大影響。顯然，它早沒了當初的豪邁。

??在酒業中摔得最慘的，當屬舍得酒業前控股股東天洋控股。

??天洋控股將手中的“好牌”打的稀巴爛，它不僅未能充當資金注入方的角色，甚至儼然是一只“吸血鬼”，非經營性占用舍得酒業資金累計達到40.1億元。去年9月，因涉嫌信息披露違法違規，證監會對天洋控股實控人周政立案調查。

??隨著行業政策收緊和市場趨向理性，地產行業逐漸告別高利潤時代，轉型成為房企必經之路。在此背景下，酒企的高利潤和現金流，對地產行業來說是一個巨大的誘惑。

??數據顯示，2020年全國釀酒產業規模以上企業1887家完成釀酒總產量5400.74萬千升，完成產品銷售收入8353.31億元，同比增長1.36%；實現利潤總額1792億元，同比增長11.71%。

??然而，失敗案例不乏少數，這也給想“刨金”酒業的房企敲響了警鐘：酒雖好，可別貪杯。